おむすびセット ”米握り はんきち”
＜お店の概要＞
間口一間のお店で、おにぎり専門の”米握り はんきち”さんです。 奥行きも４間程度と、うなぎの寝床。
店内はカウンター席が６席くらいのほか、2人がけのてーぶるが1つ。要するに10名も入れないくらいのお店ということです。 まあ、テイクアウトがデフォルトなら、そういうのもありかも。
夜は立ち飲みのお店になるようです。
お仲間のお店は、小伝馬町、蒲田にあるようです。
＜メニュー＞
詳細は忘れてしまいました。 ごめんなさい。 確かおにぎり自体はひとつが１２０円程度で、ランチの設定があり、おにぎり２個つきが５００円、３個つきが６５０円だったとおもいます。
おにぎりは具が２０～３０種類くらいあって、その場で選ぶとカウンター内でおにぎりにして出してくれる方式。
＜味の評価＞
６５０円のランチをオーダー。 具は確か焼きたらこ、明太子、梅にしたような気が。
おにぎりについて言えば、カウンター内の動作を見ると、オーダーを受けるとご飯を何らかの容器に入れて、真中に具を載せ、その容器を振っておにぎりにする、ということらしい。 おにぎりは、まるで手巻き寿司のように、海苔に巻かれて出てきます。
作り方からしてそんなにぎゅっとは握られていないだろうなぁと思ったら、案の定、ぽろぽろ。 でも、のりがソフトクリームのコーンのようにご飯をホールドしているので、わらわらとご飯が落っこちてしまう、ということはありません。 でも、これをおにぎりというのかどうかは疑問。 具は、まあ、具です。
味噌汁はいたって普通。 他にはるさめの小鉢と漬物が２きれ。
＜総評＞
味がどうこうということはなく、かといって特にうまいかというと、そうでもない。 早飯にはいいかも。
とあるグルメ漫画の影響なのか、ちまたのおにぎり屋さんのおにぎりは、”ふわふわ感”を出すためにゆるく握っている、あるいは”ほとんど握っていない”ところが多いように感じ、確かに米団子になっているおにぎりよりはおいしく感じます。 ただ、私であればこれを”おにぎり”とは呼ばずに、別の料理として認識します。 ここのおにぎりを持ってピクニックに行くかというと、絶対にそれはない。 ものには限度というものがあると思いますが、いかがでしょうか。
地図
電話：５４０８－５５６６