カルボエッグ＋ベーコン PastaDeCoco
＜お店の概要＞
名古屋名物って色々ありますが、最近は”あんかけスパゲッティ”なるものがあうそうで。 私の職場の近くにもその”あんかけスパゲッティ”のおみせがありました。 でも、今まで入ったことがなかったんで、今日はトライ。
お店は”あんかけスパゲッティ パスタデココ”さんです。
窓が大きく明るい店内です。 ほとんどが高いスツールのカウンター席です。 ちょっと見には喫茶店みたいです。
＜メニュー＞
書き切れません。 スパゲッティのベースが”ベジタブル”、トマト”、”エッグ”、”ホワイトソース”、”その他”があって、３１種類にも及びます。 それらのスパゲッティは、＋１００円で鉄板焼きスパゲッティに出来ます。
あんかけのソースは、トマトベースの”ノーマル”と、黒胡椒を効かせた”スパイシー”、その中間の”マイルドスパイシー”から選択します。
麺の量はS（小盛り）－￥５０からトリプル（９００ｇ）＋￥６００まで８段階あります。
また、トッピングもガーリック￥５０からチーズオムレツ￥３５０まで、１９種類。
要するに組み合わせ次第で、数百万通りになります。
テイクアウトの出来るメニューもあります。
＜味の評価＞
このシステムが分からなかったので、とりあえずカルボエッグの大盛りにベーコンのトッピングをスパイシーマイルドでオーダー。
よく考えれば、カルボなんだから、そもそもベーコンが入っているのでした。
ますはあんを絡めずに。 ものすごく和風の味がします。 ダシがきいている。
次はあんを絡めて。 これまたものすごく和風の味付け。 ダシがきいています。 なんだこりゃ。
イメージ的にはあんかけ焼きうどんの麺がスパゲッティって感じ？ 私的にはちょっと評価できない。
＜総評＞
名古屋の方の発想とチャレンジ精神はスゴイと思うが、私の好みではない。
地図
電話：５５１２－８６７７