焼とり丼 鳥与志
周囲にお店もなく、あんまり目立たない焼き鳥のお店、”鳥与志”さんに来ました。 夜は焼き鳥を肴に日本酒が楽しめます。 お昼は”焼き鳥丼”(¥980)、”そぼろ丼”(¥890)、”とりかつ”(¥890)、そしてなぜか”稲庭うどん”(¥980)が用意されています。 今日は”焼き鳥丼”にしました。
大きな丼に鳥そぼろが載っており、その上に焼き鳥、手羽、つくね、レバーがちまっと載っています。 レバーは臭みが無く、焼き加減がちょうど良くて美味。 つくねは一つころんと入っているだけで、しかも大量の鳥そぼろに埋まってしまい、存在感なし。 後は普通だが、鳥そぼろのせいでご飯がぼろぼろ(シャレではない)。 食べにくい。 でも、そういうニーズに合わせてか、スプーンがついてきていました。 丼についてくる鳥スープが美味しい。