いくら丼 わっかない亭
１，２度、夜に飲みに来たことはありますが、お昼は初めてのお店、”わっかない亭”さん。 名前の通り、北海道料理の海産物がメインのお店です。 北海道でも珍しい八角の焼き魚があったりして、けっこう穴場的なお店です。
さて、いくら丼（￥９００）ですが、恐れていたとおり、”Fakes”です。 本物と作り物の見分け方、ご存じですか？ いくらを水の中でつぶしてみれば判ります。 本物は白く濁りますが、偽物はほとんどが水に溶けて、後に赤い油が残ります。 まあ、この値段じゃあね。
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１，２度、夜に飲みに来たことはありますが、お昼は初めてのお店、”わっかない亭”さん。 名前の通り、北海道料理の海産物がメインのお店です。 北海道でも珍しい八角の焼き魚があったりして、けっこう穴場的なお店です。
さて、いくら丼（￥９００）ですが、恐れていたとおり、”Fakes”です。 本物と作り物の見分け方、ご存じですか？ いくらを水の中でつぶしてみれば判ります。 本物は白く濁りますが、偽物はほとんどが水に溶けて、後に赤い油が残ります。 まあ、この値段じゃあね。
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