十勝シェーブル・炭
ウチの近所にある酒屋さんが、最近フードの方にも手を広げて、店内の一角でチーズやオリーブオイルなども置くようになりました。その酒屋さんのブログにチーズの記事があり、試しにお店に見に行ったら買っていました。
ヤギ乳２０％、牛乳８０％のチーズなので、ヤギ乳特有の臭みがなくカッテージより少し牛乳ぽい味がします。
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ウチの近所にある酒屋さんが、最近フードの方にも手を広げて、店内の一角でチーズやオリーブオイルなども置くようになりました。その酒屋さんのブログにチーズの記事があり、試しにお店に見に行ったら買っていました。
ヤギ乳２０％、牛乳８０％のチーズなので、ヤギ乳特有の臭みがなくカッテージより少し牛乳ぽい味がします。
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